Foodies
Hoe maak je een authentieke shakshuka?
Hoe maak je een authentieke shakshuka? Het begint met een geurige tomatensaus, zacht gegaarde paprika, warme specerijen en eieren die rustig in…
Foodies
Eten, drinken en culinaire ideeën voor mooie momenten aan tafel.
Foodies
Top 5 klassieke Franse desserts om zelf te maken
Franse desserts hebben iets bijzonders: ze voelen chic, maar zijn vaak verrassend goed thuis te bereiden. In deze gids over de Top…
Foodies
De bijzondere keuken van Osteria Francescana in Modena
De bijzondere keuken van Osteria Francescana in Modena spreekt tot de verbeelding van liefhebbers van Italiaans eten, moderne gastronomie en culinaire verhalen.…
Foodies
Welke wijn past bij burrata met tomaat?
Welke wijn past bij burrata met tomaat? Het korte antwoord: kies een frisse, droge wijn met voldoende zuren en niet te veel…
Foodies
Hoe maak je de perfecte Italiaanse affogato?
Hoe maak je de perfecte Italiaanse affogato? Het antwoord zit in eenvoud: hete, krachtige espresso over koud, romig vanille-ijs. Deze Italiaanse klassieker…
Foodies
Een culinaire avond bij Disfrutar in Barcelona
Een culinaire avond bij Disfrutar in Barcelona draait om meer dan uit eten gaan. Het is een zorgvuldig opgebouwde ervaring waarin smaak,…
Foodies
Wat is het verschil tussen matcha en groene thee?
Wat is het verschil tussen matcha en groene thee? Kort gezegd: groene thee wordt meestal getrokken van losse of verpakte theeblaadjes, terwijl…
Foodies
Botanisch dineren bij De Nieuwe Winkel in Nijmegen
Botanisch dineren bij De Nieuwe Winkel in Nijmegen draait om een bijzondere manier van eten: niet het dier, maar de plant staat…
Foodies
Top 5 lekkerste Spaanse pintxos om zelf te maken
Met deze Top 5 lekkerste Spaanse pintxos om zelf te maken haal je de sfeer van Noord-Spanje gewoon naar je eigen keuken.…